【30年在地ㄟ正竹東人-推薦竹東人的晚間廚房】-中央市場-竹東夜市必吃美食..(阿英湯包/華姐/黑輪/莊記/蔡鹹酥雞/張家意麵/肉圓/東山鴨頭/黃記粄條)竹東必吃推薦.110年2月更新－莊小PO‧ 愛旅遊＿(我是PO)

當30年的竹東人我-莊小PO，真的很愛這家鄉，雞婆的個性很怕大家來的竹東沒有吃點好吃的東西就回去..洞拍誰(客語:不好意思)
來到竹東已經難能可貴了(通常你們一定優先去內灣/北埔玩)
來到了竹東還沒吃到在地美食，真的太可憐了....
愛吃又雞婆的我
我要讓大家愛上竹東小鎮，會陸續分想好吃好玩的東西。

來到一個地方，當然要先從夜市下手。
不囉說~~來個竹東夜市-在地人推薦整理包。
竹東中央市場白天是早市，到了晚上就變成-竹東夜市啦~~

以下美食推薦..是我-莊小PO 個人喜好-所以介紹用這個地圖比較好說明位置。(畢竟.攤位又沒有地址-.-)
排了一個竹東夜市地圖放大版，來竹東玩的時候看這張就好了(自己拿別客氣)
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竹東夜市東西都很好吃(真的很少地雷) ....能開在這都有點歷史，
這兒不是觀光夜市，是真正的在地廚房，不好吃或CP不高的食物，很快在竹東被淘汰(物競天擇..啦)。
地圖1-29號.在竹東都有各自的擁護者..都是在地人必吃又好吃的攤位，有時間的朋友可以慢慢吃。或是一次一次來，重點.重點.慢慢吃過

文章有介紹的.有打 ☆ (打☆的是推薦與有說明的必吃美食喔^^)
1.大眾牛排
☆ 2.阿力雞排- 雞排
☆ 3.張家意麵-三角/意麵
4.范姜甜湯
☆ 5.大林鹽酥雞 -炸皮蛋/鹹酥雞
☆ 6.藍一東山鴨頭
☆ 7.華姐麵店   -麵^^
    8.原第一銀行]
☆ 9.彩虹煎餃-脆皮煎餃
☆ 10. 徐冰品甜湯 - 我愛冰品:花豆+綠豆湯
11.南昌鼎邊銼 -鼎邊銼/麻油雞/雞肉飯
12.阿婆涼茶 -涼茶
☆ 13.蔡鹹酥雞  - 炸烤物
☆ 14.竹讚肉圓/臭豆腐 - 秀蓉肉圓
15.萬記滷味 - 豆干 (搬家了~~目前還不知在哪)
16.麻將麻辣臭豆腐 - 臭豆腐
17.東海小吃魯味
☆18.泰式美味椒麻雞 - 我愛椒麻雞/檸檬雞
☆19.麻辣香魯味 - 五香/麻辣滷味
    20.城隍廟肉圓
☆ 21.阿英湯包 - 我愛:蝦餃/羊肉羹
    22.麵麵俱到
☆ 23.東山鴨頭  - 蔥大腸脖子
    24.胖哥牛排 - 黑胡椒沙朗
    25.春梅沙茶  - 沙茶肉炒
☆ 26.蕭家-古早味豆花 -薑汁花生豆花
☆ 27.黑輪壽司   -黑輪/壽司
☆ 28.邱家排骨酥 - 排骨酥/清蒸肉圓(搬家了:在竹東火車站旁)

☆補充附近 :莊記牛肉麵 - 牛肉麵
                  黃記粄條  -生粄條

((陸續補充每一家的說明與照片...請持續鎖定))

注意喔: 竹東中央市場夜市
的營業時間:約16:00-23:00 (個攤位開店時間有些許差異)
真正竹東人在地夜市，與竹東周六沿河街夜市不同。
位址:東林路上，近竹東圓環至東林橋，
怕找不倒的朋友，可以google地圖-地點:竹東天主堂

發光的十字架就是""竹東天主堂""

美食推薦:
地圖2號.阿力雞排
位於東林橋上，20幾年的老雞排店^^，道地"阿力"口味，竹東人都吃這家，特愛他的胡椒，雞排的裹粉很薄，不會都吃到粉皮，怕胖的我，這個雞排吃了比較心安。
還有一個我的最愛，炸雞翅:25元，外酥肉超嫩，我很怕柴柴的肉，但點雞翅要現炸，要等一下喔。
(遇到美味，我的耐心就來了~~ㄏㄏ)
雞排50/花枝丸20/雞翅25...超專業只有賣這3項喔，厲害的3樣就可以開20年

下次補上雞翅照片^^

地圖3號.張家意麵
位於東林橋上，老竹東人獨愛口味，很神奇的麵，看起來白白素素的，心理想一定清淡/養生/無味，哈哈~別被他的外表所蒙騙，吃起來真的不一樣，很細膩，粉有層次的意麵喔。你一定會說..哪有人這樣形容，ㄟ真的這樣阿，不相信你來吃吃看。他家的紅牌是: 湯/乾意麵、水晶餃(三角)。

煮麵要戴眼鏡..你就知道這是一項細活..很精緻..粉細膩喔

來竹東也可以吃吃看水晶餃(三角)皮很Q...皮真的很Q..但料沒有很多(客家人的東西真的比較重視皮，澱粉都下很重，怕大家吃不飽)，..湯頭一樣是細膩路線。

地圖5號大林鹽酥雞
慚愧.慚愧..5號大林鹽酥雞我之前都沒有吃，文章PO出去後，竹東人社團大力推薦，呼聲很高，當天晚上就來去買一包，嚐嚐味道。他們推薦必吃:鹽酥雞/炸皮蛋/花椰菜/德國香腸
~~飽飽的我，點一點點吃了鹽酥雞+炸皮蛋，~喔厲害喔，鹽酥雞的雞肉醃的很嫩，炸完後用酸菜與蒜頭調味，炸得酥嫩卻不油。吼西~

胡椒+蒜頭+酸菜..等..夠味
備註:三腳骨..真的也很好吃..慢慢肯好香喔

地圖6號/23號 .東山鴨頭:
竹東東山鴨頭共有兩間，口味截然不同，

地圖23號 台南 東山鴨頭
是竹東最早的東山鴨頭店，口味比較客家一點都不台南喔，偏鹹，不是一般在外面吃到台南-甜甜的口味，炸得很酥很香。竹東在地人超愛這味，是外面吃不到個香氣與口感喔。

↑台南東山鴨頭..口味偏鹹，客家版的東山鴨頭，.聞起來超香..吃起來一樣香(.騎車過去都聞的到.會讓你想馬上停車，買個一包來嗑)

地圖6號 藍一東山鴨頭
我的印象東山鴨頭就是要甜.這家就是我記憶中的味道...又甜又香，慢慢啃.怎麼吸都有味道，.....
總店在新竹，沒去新竹吃過的朋友，來到新竹的竹東，也可以嚐嚐喔

這家..好吃..口味就是正宗的甜，總店在新竹，沒去新竹吃過的朋友，來到新竹的竹東，也可以嚐嚐喔

地圖7號華姐麵攤
竹東人氣很旺的華姐麵攤，華姐陪伴多少竹東人每晚深深的夜，到了深夜，身心疲倦的竹東朋友，必定到此報到，點一碗熱熱的麵，一天的不開心，全部消失~~在大家的心中華姐是如此的重要。我們的華姐~~~
我是竹東人社團呼聲最高，一致好評的就是我們的:: 華姐~~~掌聲歡迎我們的華姐登場
必吃華姐:乾麵/餛飩/.各類小菜
在竹東夜市想吃吃竹東客家粄條.米粉.麵..類的客家小吃，可以找華姐喔

沒有戴口罩笑的很燦爛的就是我們""華姐"""

認一下燈籠上有掛~~~華姐

到了夜晚默默幫大家準備好吃的晚餐:據說還有隱藏版美食

餛飩還有小菜
昨天衝去買外帶，想要拍照，太好吃~殺不住不小心就吃光了，忘了拍((下此補給大家)
乾麵好吃~有加甜辣醬..很刷嘴哪種。麵胖胖QQ的口味很特別，而且吃不膩，一回神一整碗就光了

攤前老是滿滿的人喔。
華姐麵攤比較晚開喔約7:00-7:30才開始營業^^

地圖13號蔡鹹酥雞 創立於1979年，媒體必報導這家
這家我從小吃到大，是竹東最老的鹹酥雞店，而且以前還不流行先炸在烤，他很早就出這樣的烤物，他的豆干/雞胸連雞脖子..先炸在烤，超香..我現在就想像去買來吃了。
超推:鹹酥雞、碳烤雞腿、烤豆乾、甜不辣.等..基本上都好吃。

先炸在烤..超入味

醬汁收到乾..超的好讚.好讚(邊打就餓了)

烤醬真的是一絕。

地圖14號竹讚肉圓臭豆腐
外面的招牌指有寫肉圓臭豆腐，來到竹東可以吃吃看竹東的肉圓。餡料是紅糟，醬料甜甜鹹鹹而且有加一點蒜.真的很夠味，而且皮很Q~會~彈.彈~
臭豆腐也與外面的不同，是一整塊豆腐炸過後，壓出一個洞塞入調味與配料，超夠味。

紅糟肉圓，甜甜鹹鹹，皮很Q~~

臭豆腐也與外面的不同，是一整塊豆腐炸過後，壓出一個洞塞入調味與配料，超夠味。

上面就是美麗的老闆娘- 出道就是在這夜市，人氣旺到選竹東鎮民代表喔，而且大家愛戴所以持續連任，李秀容代表，代表就是店面代言人。
來的竹東可以吃吃看客家肉圓+與竹東版臭豆腐，非常特別又好吃喔。
而且來與美麗的代表拍張照ㄅ..喀擦

地圖10號 :徐家冰品/甜湯

徐家冰品甜湯歷經三代，現在是第三代兩個很可愛的表姊妹共同經營，徐家最早也是原第一營行發跡開始賣甜湯喔，
最早一碗四果湯5元喔 (你看看.你看看，光聽這價錢，就知道歷史，徐家.真的開店很久了吧！)

徐家甜品夏天與冬天都各有特色，夏天賣冰品:超推:綠豆湯加花豆冰。冬天:紅豆芋圓湯、八寶湯。
我夏天最愛花豆冰+綠豆湯喔。

夏天: 冰品與涼飲:冰是↓古早味這種喔

這就是他們家的冰品:花豆冰/芋頭冰/鳳梨冰..(夏天才有賣冰)

古早味的筒子當然要裝古早味的飲品啦~~綠豆湯/冬瓜茶。可以單點飲料。也可以冰+綠豆湯。我超愛加在一起的組合。

冬天:就賣甜湯
徐家最早是賣四果湯起家，現在料更豐富了，變~八寶湯，當然就很精彩啦
冬天很多人必喝暖暖胃的

八寶湯的料~超多

我愛的花生湯:濃濃花生香又不會太甜

紅豆湯+芋圓..冬天餐後就是要來一碗^^

地圖15號萬記滷味 (消失了..跳過)

地圖18號泰式美味椒麻雞
每次只要朋友聚會要帶點心或是下酒菜，我必定搬出這家必吃美味，"泰式椒麻雞"與"酸辣雞"上場，這兩隻雞帶出場，超有面子，
朋友吃過都說 "讚" ~~各各超愛，狂問在哪買，皮超酥香，肉嫩~，加上他的醬汁~泰式椒麻雞.好夠味又過癮~"與"酸辣雞"酸甜剛好的玩美組合，兩樣口味都很難抉擇，
"天秤座"的我最怕遇到兩個珍愛，
會猶豫不決
最後就會兩隻一起帶回家(兩隻雞就一起帶出場拉~)

這家真的下重本，都是用腿排部位，外酥內嫩。炸的工夫拿捏的剛剛好。

泰式醬汁必備用檸檬調味，這家不是使用濃縮液 (我討厭濃縮液:假酸~味道很不舒服，吃起來刺刺的)，這家用的是百分百天然檸檬原汁。
用檸檬原汁調味泰式道地醬汁，玩美的比例，真的比很多知名泰式餐廳更好吃。價格又很親民。

一大盒滿滿的超豐盛，腿排+洋蔥+香菜~滿到蓋不起來

在天主堂正前方

腿排真的超大~而且沒有骨頭。很且肉質很好。很貼心會幫大家切小塊。
好吃又方便。
姊妹們吃起來也可很優雅。

都用腿排肉，下重本。(鋪上洋蔥與香曬..洋蔥吸了醬汁〞夏天吃真得很爽口。

兩種醬汁二選一(左邊:椒麻雞，右邊酸辣雞)..他們都是用新鮮檸檬不是使濃縮汁喔。

旁邊也有串烤
是無煙炭烤，美味有健康
他們的烤肉醬汁鹹中帶一點甜，微微的蒜香。
大家可以試試看(下次再補照片給大家^^)
推薦:雞軟骨串、豆干、肉串

地圖21號阿英湯包-我愛蝦仁蒸餃
一樣竹東老店，粉多媒體的採訪，招牌:鮮肉湯包與蝦仁蒸餃，敢吃羊肉朋友，可以點看看羊肉羹，也很好吃喔
他們湯包是薄皮+多汁，吃的時候小心，湯汁燙口唷~~推推推
必點:湯包+羊肉羹 (PS:我愛蝦仁蒸餃+羊肉羹)

東西真的很新鮮.都是現包的

大粒-皮薄-料多-又多汁..平民價格大廚手藝喔

地圖26號豆花
這家豆花..真的.真的.很好吃，很屌..只有一種口味:(薑汁花生豆花-古早口味)，我弟只要回竹東就會提一碗當點心。豆花很嫩，薑汁的糖味煮的真的很香，來竹東真的一定要買一碗，但他們沒有現場吃的座位，ㄟ就站這吃吧！不然就外帶(因為這家都是賣竹東人，大家也習慣買他外帶)
他很妙..店名就認這個..很老的招牌--豆花..2字

只賣這款豆花....就一款.我從小吃到大

以前用小電動車+一個攤車上面掛一個.老招牌--豆花..以賣就30年現在開店面啦~~

2019更新:
以前傍晚後在圓環小推車賣豆花..現在開店啦'"
地址:竹東信義路159號

地圖26號 麻辣香滷味 (旁邊一點有店面啦..之後補拍)
老闆娘大陸家鄉口味-用15種獨特香料與中藥製作湯底，兩種口味:麻辣與五香
他的麻辣也不會很辣.但有中藥香氣，完全不吃辣朋友，可以試試看五香口味，..五香+他們特製辣椒也不錯喔。

他們家的魯蓮藕..還蠻特別的喔

兩種滷汁:一鍋式麻辣/一鍋是五香

地圖28號竹東黑輪壽司(50年老店)
地址:新竹縣竹東鎮東林路31號
電話:03-595659
營業時間:上午10:00-晚上11:00

也是從小吃到大的美食+1,.黑輪是必吃美食，高麗菜捲/阿給/苦瓜/肉骨丸..大推，來必點.
壽司也耐吃，有豆皮壽司與海苔壽司，簡單的味道，卻會讓人想念喔，..很多離開竹東的小孩，回到家鄉必定到此回味這家鄉味喔^^

前生在東橋上開業，生意太好人氣太旺..現在開大店面了喔。((我居然還保留這照片.))

現在的開了大店面..用餐環境很舒服

湯頭清..東西都很新鮮

好吃又不會胖~~ㄏㄏ

要什麼就直接與店員講，他們會夾，湯頭很清爽。

豆皮壽司..甜甜但這豆皮香..我的最愛

壽司有綜合的喔~~大人小孩都粉喜歡，親子來竹東，這家非常適合唷，而且用餐環境很舒服

看看餐單ㄅ

地圖29號竹東邱排骨酥麵 (新店面:竹東火車站旁.豪氣大店面喔)

新竹縣竹東鎮北興路2段8號電話:03-5943160
營業時間:11:00～21:00pm

搬家了喔..位在竹東火車站旁

人氣很旺，你網路一查，就會跳出竹東邱排骨酥麵，現在有分店在竹北與新竹，但總店竹東，食尚玩家與美食節目很多都有報導，
最多人吃得當然是排骨酥系列~可以選排骨酥:麵/意麵/米粉/粄條/冬粉/飯..等，通通都能配
第二道招牌美食我的最愛:手工製作清蒸蝦仁肉圓，
吃膩了一般的油炸肉圓，清蒸的口感，清爽滑嫩美味無負擔。

必吃美味:排骨酥系列、清蒸蝦仁肉圓、貢丸湯、魯肉飯

這是舊店面..現在搬到竹東火車站旁豪氣大店面